
一爐香,能使人情志寧靜,能使人氣息勻停,能使人的心底變得柔和起來。
據(jù)說日本的香道有上百家流派,但主要有兩派:御家派、志野流。前者是貴族流派,后者是武士流派。貴族需要清香熏陶而更加的溫文爾雅,這在情理之中,而武士的狂野也需要以寧靜來內(nèi)斂,以提煉出精神的修為。
反觀我輩,粗俗了那么多年,丟失那么多傳承,是該坐下來把盞聞香,在靜謐中以作深深的內(nèi)省了。
相信隨著和平盛世的延續(xù),禮儀之邦將不會只是歷史,隨著生活的進一步改善,人會漸漸地散淡,漸漸地休閑,漸漸地紳士,漸漸地貴族,漸漸地溫文爾雅。日本有其"三大雅道",我們也有我們的"四般閑事"。而且,賞香的小眾目前已經(jīng)在悄然興起。
相信失傳了數(shù)百年的香席,今后將必會冷灰復(fù)燃。
我們不缺乏記憶,也不缺乏想象。
遙想當(dāng)年魏晉名士 ,峨冠博帶,寬袍大袖,齊聚高屋軒堂。席上已置下一爐,大小恰可盈握。爐內(nèi)已鋪下用松針和宣紙鍛成的輕灰,并已坐入一小塊點燃的木炭。只見主人優(yōu)雅地切下一片比指甲略大些的香料,放進爐內(nèi)。此時,閉窗下簾,噤私語。不風(fēng)而煙,幽香縷縷。煙, 輕逸而又持穩(wěn);香,縹緲并且裊繞。一點香火,一縷輕煙,一室暗香……心也醉了 ,情也化了。清清地享用著靜妙,享受著幽微。清清地體味閑雅,體會飄逸。在超凡脫俗的心境里體認(rèn)香的五德:潔、圓、幽、通、和。
這是行家悟證出來的。潔者,香味清純高妙,不濁不野。圓者,香品圓潤純厚,甜馥內(nèi)斂。幽者,香煙若即若離,若隱若現(xiàn)。通者,香韻通達三界,靈竅頓啟。所謂和,是用香者至為核心的獲報。
香席暫息,清茗上案。于是主客清言,這就是魏晉名士的玄談。
如果說拈香一瓣供佛,是熏染自性清凈,以貼近菩薩本性,那么爐香一盞自飲,則求得滿室溫馨,以走近本身的性靈自在。
古人用香,有燃熏,所謂"焚香縹緲";有涂抹,所謂暗香盈袖'';有滴灑,所謂"屋香侵階"。有熏蒸,有佩帶。此外還有口食的習(xí)俗。所謂"香身丸",以香料研末,煉蜜成劑,杵千下,丸如彈子,曰噙化一丸,便覺口香五日,身香十日,衣香十五日。可見比現(xiàn)在的口香糖更妙。
人們在染香的語言里,用詞極雅:一爐香,一壺香,一盞香,一瓣香。
一爐香,令人神往。一壺香,使人心清。一盞香,使人目明。一瓣香,就這三個字,便已經(jīng)是馥郁徐來。
人們在染香的語言里,用詞極妙:拈香、賞香、聽香、品香。拈香者,先一個拈字,就知道這事有多雅致。賞香,是看輕飏繚繞
中的千姿百態(tài)?聽香,似乎幽香也有余音繞梁。品香,香有淡雅、清新、溫馨、醇厚、濃馥的香階。香還有五味,如同樂有五聲,色有五類一樣。得個中三味,就已經(jīng)是道中高人。
據(jù)說曰本的香道十分講究。須有典雅的幽室環(huán)境,須有精致的各式香具,須有清麗的香道手法,須有優(yōu)雅的貴族與名流參與。聽人轉(zhuǎn)述,僅點火工具就有香夕、香筷、羽帚、火筷、灰押等七件之多。當(dāng)然我們在吃上并不遜色,我們也有"蟹八樣"可與之媲美。話又說回來,這還是祖先的精致。
被香熏過的民族,或者被香熏過的人,姿態(tài)會比較低調(diào),說話會比較謙恭,腔調(diào)會比較柔軟。我們的游客出國,總喜歡喧嘩,這恐怕就是"欠熏"。
當(dāng)然,我輩也是俗人,焚香也就是為了好聞,現(xiàn)在還沒有那么多耐心去講究。至于香,更羞于一提,就知道撞香,而且還是檀香中的通說到焚香,不能不說香料。
香料的純品種類甚多,復(fù)合類更多。但最為名貴的純品有四類:沉香、植香、麝香、龍涎香。植物香與動物香各占兩類。而沉香中的奇楠香與龍涎香是香中二王,這王者之香,植物與動物平分秋色,各領(lǐng)其一。
奇楠香是某種香樹的分泌物,龍涎香是抹香鯨的分泌物。
我們往常聽到的是沉香。沉香是幾種香樹受傷后分泌出的黏液, 干結(jié)后即為沉香。沉香所以又稱蜜香。
漢朝〈交州異物志〉說:"蜜香,欲取先斷其根,經(jīng)年,外皮爛,中心及帶堅黑者,置水中則沉,是謂沉香。
宋朝《嶺外代答》說:"沉香來自諸番國,真臘為上,占城次之……~其實我國的廣西、海南也有生產(chǎn)。
明朝的《香!返葧鴦t說得格外詳盡,將沉香分為熟沉、土沉、水沉香木自然倒地,風(fēng)吹雨淋后的不朽之質(zhì),為熟沉,味清醇。沉香木倒地埋入土中,受微生物分解,腐而不朽的部分,為土沉,味厚醇。
沉香木倒伏后,陷埋沼澤,多年后殘存者,為水沉,味溫醇。沉香木倒地后,經(jīng)白蟻嚙食,蟻口所剩者,為蟻沉,味清揚。另外,伐樹取用,為生香,味高亢。十年之下樹木,初具香氣,為白木,味清香。
奇楠是沉香中的極品。出自根部,年久,脂質(zhì)純度高,故有蠟狀感,柔軟,黏韌,削下的碎片甚至可以搓揉成團。常態(tài)下較其他沉香更為芬芳,焚時有甜味。頭韻、中韻、尾韻,區(qū)別明顯。奇楠香絕少,我國宋時就有"一片萬金"之稱。網(wǎng)上稱說,如今上品奇楠,每克近萬美元,極品每克數(shù)萬美元。
至于龍涎香,應(yīng)該比奇楠香更貴。
宋人說:大食西海多龍,枕石一睡,涎沫浮水,積而能堅,鮫人采之,以為至寶。新者色白,稍久則紫,甚久則黑……
明人說:龍涎嶼,獨峙南亞里洋之中,離蘇門答臘西去一曰夜航程。嶼浮海中,浪擊云騰。每至春季,群龍來集,交戲而遺涎沫。番人駕獨木舟登嶼,采取而歸。初若脂膠,黑黃色,頗有魚腥……諸香中,龍涎香最為貴重。
這里所說的龍,大概就是抹香鯨。
龍涎香除了自身的異香撩人而外,而且還是定香劑。所謂,燃一豆,芬芳終日,而且翠煙浮空,結(jié)而不散,座客可用一剪分煙縷。
就這么祌奇。因為沒有見過,所以也不知道該不該相信。
我覺得能有植香在爐中裊裊也已經(jīng)不錯。
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