吉州窯位于江西吉安縣永和鎮(zhèn)境內(nèi)，現(xiàn)今永和鎮(zhèn)就是古"東昌"縣縣城的所在地。東昌地屬吉州管轄，故名為"吉州窯"，又稱為"永和窯"。從考古發(fā)掘資料分析，認(rèn)為吉州窯創(chuàng)燒于唐代晚期，經(jīng)五代、北宋，鼎盛于南宋，至元末終燒，有一千二百多年的燒造歷史。吉州窯黑釉瓷似在北宋時(shí)期才開始燒造。南宋時(shí)期的黑釉瓷有芒口、斂口、卷唇、深腹、外黑內(nèi)白釉碗、盤、芒口薄唇碟、罐、瓶、注壺、鼎、杯和器蓋等。芒口、底足矮內(nèi)凹，為吉州窯黑釉碗、盞最常見的特點(diǎn)，且多施滿釉。
黑釉瓷是吉州窯開放"異彩的山花"，又稱之為"天目瓷"。它利用廉價(jià)的天然黑色涂料，通過獨(dú)特的制作技巧，產(chǎn)生變化多端的釉面與紋樣，達(dá)到清新雅致的效果，表現(xiàn)出民間的"實(shí)用藝術(shù)和樸素風(fēng)格"。
黑釉瓷紋樣裝飾大體有剪紙貼花、彩繪、灑釉、剔花、刻花、劃花、木葉貼花和素天目等。其中剪紙貼花和木葉貼花裝飾僅見于吉州窯，是風(fēng)格獨(dú)具的裝飾。而〃油滴"、"兔毫"、"灑釉"等窯變色斑更是黑釉瓷中的名貴品種。出土的黑釉瓷紋飾有木葉紋、鸞鳳紋、鹿樹兔毫紋、月梅紋、月竹紋、灑釉蘆荻紋、散綴梅花、虎皮斑、剔花填釉折枝梅等。各種窯變色斑猶如云霧、細(xì)雨、蘆花、玳瑁的甲殼、虎皮的紋斑或青、藍(lán)、綠、紫的火焰，這些異彩繽紛的釉面裝飾，反映了當(dāng)時(shí)人們對(duì)大自然美好的記憶。剪紙貼花多運(yùn)用在碗盞內(nèi)壁，采用同一樣式的剪紙，三點(diǎn)或四點(diǎn)均齊排列，口沿襯以二方連續(xù)的帶狀花邊，使畫面整體與盞碗輪廓?jiǎng)蚍Q協(xié)調(diào)。天津博物館有一只剪紙貼花鳳紋碗。此器高6.2厘米，口徑16厘米，足徑4.6厘米，深腹，小圈足。碗外壁黑褐色釉，碗里黃色底釉，三只剪紙飛鳳躍然于釉面，長長的尾羽波折有序，相互呼應(yīng)，碗內(nèi)中心一花朵圖案，布局和諧自然。剪紙貼花制作的過程是：先在瓷坯上施黑褐色釉為底色，貼上剪紙圖樣后，再上一道含鐵量低的釉，取下剪紙則剪紙紋樣留在器壁上，入窯烘燒而成。這種紋飾頗有新意，至今觀賞起來亦別有一番感受。
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