廣彩的出現(xiàn)是為了外銷
我國的瓷器久負盛名，聞名于世界，外國人稱我國為"瓷器之國"。宋代時瓷器已成為我國的主要商品，到清初，中國瓷器便是"行于九域，施及外洋"，正是國內(nèi)市場擴展時期。1673年（康熙十二年）英人威德爾東來，在廣東、澳門兩地所買貨物中，就有瓷器53箱，較之綢緞幾多兩倍�？梢娗宕善鞒隹谝颜贾匾匚唬�(dāng)時歐洲人對中國瓷器的喜愛不亞于奇珍異寶。廣州自古就是我國陶瓷出口的主要商港。對外往來所處地域得天獨厚。據(jù)韓槐準(zhǔn)先生《南洋遺留的中國古外銷陶瓷》一書云："當(dāng)時歐洲賈舶與我國通商已頻繁，惟限于清廷之規(guī)定，僅惟在廣州互市，其歐洲賈舶與我國交易瓷器、絲、茶等貨，皆委托廣州商行代行辦理，至于瓷器一貨，由景德鎮(zhèn)窯燒造者，其質(zhì)料多精美，已為歐人所知，故供給歐洲賈舶之瓷器，廣州商行當(dāng)選自景德鎮(zhèn)。"又說： "當(dāng)時廣州商行亦為歐洲賈舶定造釉外彩之五彩或三彩瓷器，其素瓷多由景德鎮(zhèn)燒成運到廣州后，廣州商行乃依歐人之習(xí)慣及好尚，有時專用歐人之稿本或軍團之軍徽，其花紋全屬歐化，有時其花紋半中半西，有時習(xí)以中國畫譜，由廣州之瓷畫手以琺瑯彩及泥金，繪畫于素瓷上，爐燒而成釉外五彩或三彩，而供給與歐洲的。"劉子芬《竹園陶說》亦云："海通之初西商之來中國者先至澳門，后則徑越廣州，清中葉海舶云集，商務(wù)繁盛，歐土重華瓷，我國商人投其所好，乃于景德鎮(zhèn)燒造白瓷，運至粵埠另雇工匠，仿照西洋畫法加以彩繪，于珠江南岸之河南開爐烘染，制成彩瓷，然后售之西商。"由此可說廣彩是為了外銷而出現(xiàn)的。文獻記載廣彩亦多是和外銷相聯(lián)
筆者査閱的有關(guān)廣彩記載的書刊，幾乎都談到了外銷的問題。如《陶錄》云："洋瓷專售外洋者，有滑洋器，泥洋器之分，多粵東人，販去與鬼子互市，式多奇巧，歲無遺留在外國的廣彩瓷器
由于廣彩瓷器的生產(chǎn)多是為了外銷的需要，遺留在國外的廣彩瓷器當(dāng)會不少。據(jù)韓槐準(zhǔn)先生的《南洋遺留的中國古外銷陶瓷》一書中的數(shù)十幅瓷照，屬于雍、乾時期的廣彩瓷器就有六件之多，《民間藏珍》一書中收錄的葡萄牙人沙巴治先生的廣彩瓷藏品就有四件之多。據(jù)故宮博物院古董鑒定專家耿寶昌先生講，他到美國時見到白宮和華盛頓博物館都有廣彩瓷器收藏。香港中文大學(xué)副校長鄭德坤教授，1979年10月間在中山大學(xué)所作《中國貿(mào)易瓷》的演講中，談到廣彩的甚多，在土耳其伊斯坦布爾博物館、英國的"大英博物館"和美國的博物館里都有廣彩瓷器收藏，法國已早有進口廣彩的記載，當(dāng)會遺存不少。廣彩的紋飾設(shè)計與外銷的關(guān)系
廣東省博物館所藏舊廣彩實物數(shù)十件，從紋飾造型來看，亦是多為了外銷的需要而精心設(shè)計的。如"乾隆廣彩洋人盤"、"乾隆麻色織金外國風(fēng)景盤"等，從彩色到紋飾都是歐洲人所喜愛和常見的；有專用歐人的稿本或商標(biāo)作圖案的，如"乾隆漿胎廣彩開光獎杯瓶"、"乾隆葡萄牙皇族紋章盤"、"同治廣彩織金葫蘆商標(biāo)盤"，都應(yīng)是西商或外洋來樣專門加工的；還有一些不但圖案是西洋的，器物樣式也是西洋的，可能就是歐洲商人拿來的樣式在景德鎮(zhèn)定做，然后在廣州加彩的。如"光緒廣彩麻色菱角雙鳥紋果盤"、"廣彩八角帶蓋花插"等均屬此類。除以上所舉的各例外，還有半中半洋的圖案，如"乾隆廣彩錦地開光神父傳教大碗"，畫面為一神父打扮的洋人，另有一些群眾似是在聽傳教，還有一洋狗，顯然此件廣彩瓷器亦是為適應(yīng)歐美人士的口味而繪制的。
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