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沈周字啟南，號(hào)石田，晚號(hào)白石翁，長(zhǎng)州（江蘇蘇州）人，世代隱居吳門。父親恒吉、伯父貞吉均善畫。他早年承受家學(xué)、兼師杜瓊，后泛學(xué)宋元諸家，自成一格。山水畫最負(fù)盛名，主宗董、巨和元四家的水墨淺繹山水，兼取南宋四家勁健的筆墨，"以元人筆墨運(yùn)宋人丘壑"，形成粗筆山水的本色面貌。其主要藝術(shù)特色是：筆墨上，既汲取宋院體和明浙派的硬度和力感，下筆剛勁有力，運(yùn)用比較整飭的山石輪廓線條和斫拂式的短筆皴法，同時(shí)又保留元人的含蓄筆致，如較多的中鋒用筆和松秀的干皴，于凝重中顯渾厚；墨色既酣暢淋漓，又注意濃淡變化，磅礴而又蒼潤(rùn)。這種筆墨形式，蒼中帶秀，剛中有柔，既改變了元人的"軟中帶硬"，加強(qiáng)了筆道的"骨梁"作用，又避免了浙派的過(guò)分外露而流于一味霸悍。構(gòu)圖造境方面，無(wú)論繁復(fù)和簡(jiǎn)略，都強(qiáng)調(diào)山川恢闊的"勢(shì)'，，一改元人空寂之境； 又著意于樸實(shí)的"質(zhì)"，于"拙中寓巧"，有別于浙派的刻意雕琢。故其山水境界，平淡、質(zhì)樸、宏闊。
沈周花鳥(niǎo)畫成就也很高，兼取元代錢選的設(shè)色沒(méi)骨法和南宋法常的水墨粗簡(jiǎn)法，以洗練的用筆、清潤(rùn)的水墨、素雅的淡色，畫出規(guī)整、簡(jiǎn)逸、略帶拙感的花鳥(niǎo)，發(fā)展了文人水墨寫意花鳥(niǎo)畫傳統(tǒng)，予后世陳淳、徐渭以極大啟迪。
沈周山水畫還呈現(xiàn)出早、中、晚期的變化。早期即45歲左右以前，主宗王蒙，上追董、巨，多作小幅，40歲以后始拓為大幅，筆墨較細(xì)密，屬細(xì)筆山水。代表作有《采菱圖軸》，作于40歲，純仿董、巨，中鋒用筆，線條勻細(xì)。《廬山高圖軸》（藏臺(tái)北故宮博物院），41歲作，早期始拓為大幅之精品，主宗王蒙，景色繁復(fù)，筆法細(xì)密，山石作披麻兼牛毛皴�！冻缟叫拗駡D軸》（藏臺(tái)北故宮博物院、44歲作，畫法近上圖，多用中鋒。中期約60歲以前，畫法博取宋元諸家，并著意于黃公望，風(fēng)格逐漸由細(xì)變粗，并形成粗筆風(fēng)貌。代表作有《仿董巨山水軸》(藏北京故宮博物院〉，47歲作，構(gòu)圖飽滿，仍留王蒙遺意，筆墨則多董、巨之法，圓潤(rùn)厚重�！秴⑻焯匦銏D軸》〈藏臺(tái)北故宮博物院〉，53歲作，畫法巳漸趨粗勁。《古木寒泉圖軸》（藏北京故宮博物院），57歲'作，筆墨簡(jiǎn)勁，已呈粗筆風(fēng)范�！稏|莊圖冊(cè)》(藏南京博物院），雖無(wú)年款，然圓潤(rùn)勁健的用筆，明麗清雅的設(shè)色，顯示出由細(xì)變粗、由繁趨簡(jiǎn)的過(guò)渡畫法，亦屬中年杰作。晚期即60歲以后，汲取吳鎮(zhèn)畫法，筆墨疏簡(jiǎn)蒼勁，格調(diào)雄健宏闊。代表作有《京江送別圖卷》（藏北京故宮博物院〉，65歲作，構(gòu)圖簡(jiǎn)潔，筆法蒼秀，風(fēng)格雄勁渾厚，已顯現(xiàn)晚年面貌�！兑棺鴪D軸》（藏臺(tái)北故宮博物院〉，66歲作，融入?yún)擎?zhèn)之法，粗筆濃墨， 具晚年典型風(fēng)格�！毒┛谒托袌D軸》（藏上海博物館），71歲作， 亦屬粗簡(jiǎn)蒼勁的本色畫風(fēng)。《煙江疊嶂圖卷》（藏遼寧省博物館、82歲作，筆墨簡(jiǎn)逸，隨心所欲，氣勢(shì)雄健，滿紙煙巒，功力已達(dá)爐火純青，為極晚年杰作�！段魃郊o(jì)游圖卷》（藏上海博物館），融合諸家的集大成畫法，也表明屬于晚年佳構(gòu)。
沈周花鳥(niǎo)畫的前后變化，亦是由細(xì)及粗。較早期的《辛夷墨菜圖卷》（藏北京故宮博物院〉，以設(shè)色沒(méi)骨法畫辛夷，水墨寫意法繪墨菜，然造型均較規(guī)整，筆墨亦見(jiàn)細(xì)膩。中晚年的《臥游圖冊(cè)》（藏北京故宮博物院〉，則變?yōu)楹?jiǎn)括樸厚。81歲所作《牡丹圖軸》（藏南京博物院），水墨運(yùn)用更加精到，具簡(jiǎn)潔厚潤(rùn)之韻，屬水墨花鳥(niǎo)畫中精品。
沈周偽作極多，其中有不少是同時(shí)代人造假，還有一些是代筆。對(duì)此，史籍有不少記載，并指出代筆人有子沈云鴻、侄沈植、王淶等人，徐邦達(dá)先生曾列舉出舊仿本、舊摹本十種，其中如《東原圖卷》（藏北京故宮博物院〉、《杏花書屋圖軸》〈藏天津市藝術(shù)博物館）為舊摹本；《滄浪濯足圖軸》（藏蘇州市文管會(huì)）為舊仿本；《石泉圖卷》、《月窗圖卷》（藏北京故宮博物院〉、《思萱圖卷》（藏蘇州市文管會(huì)〉，為圖畫偽詩(shī)題真的拼配本：《溪山深秀圖卷》（藏北京故宮博物院〉、《淺絳山水卷》〖藏廣州市美術(shù)館）為偽本中略有部分親筆的作品。
沈周流傳作品中的憑空造假作品亦不少，如徐悲鴻紀(jì)念館所藏的《山水冊(cè)》、《茅亭靜譚圖軸》，畫法已不似沈周，用筆刻露細(xì)弱，款字亦拙劣，屬偽造本；《瓶花圖軸》（藏天津歷史博物館），筆法細(xì)嫩柔弱，瓶色暈染帶明暗，已顯清人風(fēng)格，款字雖似亦太拘板，當(dāng)屬清人仿造；《石湖歸掉圖卷》（藏芝加哥藝術(shù)博物館〉，畫似沈周中晚年粗筆風(fēng)格，而用筆板滯，題款書法亦作黃庭堅(jiān)體，然年款為"成化二年"，沈周年僅40歲，早年畫出晚年風(fēng)格殊不可能，亦屬后人仿作無(wú)疑。
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