釉里紅是以銅紅釉在胎上繪畫，施透明釉后，在高溫下一次燒成的釉下彩瓷。釉里紅創(chuàng)燒于元代，由于對燒制溫度和窯中氣氛要求嚴格，燒成難度大，大多數(shù)元代釉里紅偏黑灰，紅艷欲滴者很少，這樣就限制了釉里紅的發(fā)展。釉里紅的真正成熟是在明初洪武年間，銅紅料的使用及釉里紅器的燒制技術都已經(jīng)成熟，從原料萃取、制作成型、繪畫裝飾到燒制工藝都有了突破，釉里紅工藝的進步是由官窯來完成的。這是因為在君主專制的封建體制中，許多物質(zhì)的東西都被賦予超物質(zhì)的意義。如黃色是皇室象征，明清時，黃釉瓷成為宮廷專用瓷，嚴禁民間生產(chǎn)和使用，只限于官窯生產(chǎn)。而明初將紅色也定為皇室專用色之一，明初釉里紅也僅限于官窯生產(chǎn)。明代建國之初就制定了詳盡的禮儀制度，對日用物、服飾等都作了嚴格規(guī)定，君臣有別，上下分等，不可逾越。文物鑒定專家講：從瓷器釉色看，洪武二年（1369年）規(guī)定了祭祀用青、黃、紅、白四種色釉，其中青〖藍〗、紅、白是高溫色釉，黃是低溫色釉。這四種釉色禁止民間使用。在諸色中，紅色尤得洪武皇室重視。據(jù)劉辰《國初事跡》載： "太祖以火德，五色尚火，將士戰(zhàn)襖、戰(zhàn)裙、壯帽皆用紅色。'，古代五色指青、赤I紅〗、黃、白、黑。洪武皇帝對紅色很偏愛，因此把將士都以紅色裝飾起來。這種偏好，也會旁及其他，其中包括對瓷器裝飾中紅色的壟斷。但單一的紅釉瓷作祭器還可以，因視覺上較為單調(diào)而并不適于日用。因此線描釉里紅瓷作為宮廷用器就成為明初禮制和帝王愛好的必然結果。
洪武釉里紅的胎骨有粗松和致密兩類。粗松的一種手感稍輕，瓷化程度差。致密的一種斷面細膩、緊密，白中略灰。釉面具明代瓷器的特點，釉質(zhì)肥厚、滋潤，釉色發(fā)青白。釉層有兩種：一種肥厚瑩亮如堆脂，乳白色，有冰裂狀或長條狀開片；另一種肥潤致密，釉表有極細微橘皮紋，白中含青或青灰。普遍見縮釉點或縮釉線，露胎處見窯紅。洪武釉里紅目前發(fā)現(xiàn)均為大件器物，有瓶、盤、碗、壺、爐、等，基本不見杯盞之類的小件。洪武釉里紅裝飾紋樣以四季花卉紋為主，主要有纏枝蓮葉紋、扁菊花、牡丹、蓮花和茶花，扁菊花較為多見，另外松竹梅也使用。輔助紋有卷草紋、回紋、靈芝紋、蕉葉紋、變體蓮瓣紋、海水紋等。
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