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青白釉瓜式蓋壺

  這件茶壺的器身為有棱的扁圓瓜形,一端的肩上有向外斜伸的管狀流,另一端持拿的把手作彎曲的寬帶。做器者沒有要把它設(shè)計成完全的瓜果的意思,所以蓋子不作瓜蒂而作圓盒形。圓盒蓋壁的一邊還有兩個不穿透但相通的小圓孔,用以系繩綁在把上,以免掉落摔破。器底作圈足。

  除了圈足的部分外,瓷器全體涂著一層青白色的釉彩。圈足之所以不上釉,是因為高溫?zé)镜挠圆蕰鲃,如果整體都涂上釉彩,流動的釉料會把瓷器粘在窯的地面上而拿不起來,故要留下空間。從釉彩一點也沒有參差不齊,可以看出控制火候的技術(shù)已相當(dāng)高明,應(yīng)該可以做得盡善盡美。如果在圈足內(nèi)用支釘把器胎撐高而與地面隔絕,就可以燒出器物外觀全體上釉的作品。宋代比較高級的陶器已經(jīng)是如此燒造,可能這是以一般大眾為對象的商品,所以沒有施用最細(xì)的工巧。
 
  這件瓷器的釉彩有專門的名稱,現(xiàn)在叫影青,以前又有青白、隱青、映青、印青等名稱。因為這類瓷器的胎體潔白細(xì)密,釉彩的顏色只有一點點泛青,在施釉較薄的地方只見白色,在較厚的地方才見一些青綠的色彩,故有是名。這是景德鎮(zhèn)所獨有的釉彩特色,與北方的白色透明釉和南方不透明的青色釉都不同,很得人們的喜愛。宋代南北各地窯場并駕齊驅(qū),各有專擅產(chǎn)品,到了元代,就成景德鎮(zhèn)窯一枝獨秀了。
 
  影青瓷器與浙江的龍泉窯有共同點,就是以釉彩的清純?yōu)橹饕V求,不做太多干擾的裝飾,讓器體曲折處所留住的釉彩厚薄不同而顯現(xiàn)釉彩自然深淺的變化。最多是在器表上劃刻或印上淺溝花紋,使隱約露出泛青的圖案。圖示這件可以很明顯地看出瓜棱的凹處,或比較低下的位置,色彩就比較深。它整體有玉器的感覺,而玉是中國人幾千年來敬重的材料,這一點是其他窯場比不上的。其關(guān)鍵乃在所用的瓷土材料。景德鎮(zhèn)窯所用的是當(dāng)?shù)睾F量非常細(xì)微的高嶺土。鐵是陶器燒成后呈色的最重要因素。高嶺土所燒出來的陶器特別潔白,在高溫下燒成的胎質(zhì)細(xì)薄堅致,不透水,色澤優(yōu)雅,明凈潔麗,叩之噔噔作響。西方人認(rèn)為這樣才算是真正的瓷器,其他的只能算是硬陶。
 
  江西景德鎮(zhèn)從五代起就開始燒造,其興起在北宋初。燒制采用一匣裝一器的方法,避免火直接接觸器物。就因為燒瓷有名,于北宋景德年間改以年號命名此地。商業(yè)的契機使景德鎮(zhèn)的工匠不斷研發(fā)燒造的技術(shù)和新品種,宋代就出現(xiàn)不少仿景德鎮(zhèn)的產(chǎn)品,因此景德鎮(zhèn)可以說是當(dāng)時重要窯系里頭影響最大的。技術(shù)和品種可以仿效,但瓷土的品質(zhì)是沒法取代的。盡管景德鎮(zhèn)并不鄰近通商的口岸,不是理想的制造地,但各地的陶工為了就近使用瓷土,只得遷來附近建窯,業(yè)務(wù)之盛,以至于整個市鎮(zhèn)連黑夜也火光熊熊如同白晝。尤其是元代興起的青花,顏色鮮艷,裝飾在白瓷上的對比效果更好。就這樣,擁有豐富的自然資源、成熟的技術(shù)、市場的刺激,在別地的窯場都沒落了的情況下,只有景德鎮(zhèn)的制瓷業(yè)一枝獨秀,一直到民國,仍為全國瓷業(yè)的中心。
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